pain fourré aux legumes

 je vous propose cette recette qui a fait notre repas du soir

ingredients:

pour la pâte à a pain

250g de farine

150 ml d eau tiede

du sel

1 sachet de levure boulangere

3cs huile d olive

=======>on melange la farine et le sel, puis on ajoute la levure puis l eau.

on petrit un peu et on ajoute l'huile d olive et on "repetrit"

on laisse reposer 45/50min

pour la sauce: (le mieux c 'est de faire sa sauce habituelle!!), voici la mienne

échalotes ou oignons

sel poivre

epices pour paella valenciana de ducros (bah si il se decarcasse c 'est pas pour rien!!)

tomates en dé

et petits pois

saucisse de volaille

fromage

======>faire revenir les oignons dans de l huile d olive.ajouter les dé de tomates.epicer.mettre les petits pois et laisser mijoter. 

la pate est prete elle a bien gonflée, sur un plan fariné travailler la un peu.

couper la en plusieurs boules de la taille d un oeuf et etaler chaque boule au rouleau.

garnir la pate de la sauce et parsemer de fromage

refermer et les placer dans un plat huilé et fariné en les retournant

badigeonner avec un jaune d oeuf/lait

et parsemer de graine de sesame

au four pour une quinzaine de minute.ils sont prets des qu'ils sont dorés.

bonne appetit