la methode de chane

si vous souhaitez realiser un joli gateau à l effigie du heros préféré de votre enfant ,de votre cheri, ou d'un ami 

voici la recette alors à vous d 'etonnez votre entourage.

il vous faut:

• une image (à la taille voulue)
• une pochette transparente (pour classeur!!)
• du chocolat patissier
• du beurre
• du blanc d'oeuf
• du sucre glace
• colorant

1. mettre l'image  dans la pochette plastique et repasser le contour au chocolat (faire fondre le chocolat  avec un peu de beurre et mettre dans une poche de douille).laisser durcir au frigo
2. faire le glacage (1 blanc d oeuf +du sucre glace)il doit etre assez epais. 

    

                si vous avez plusieurs couleurs à utiliser diviser le glacage en autant de couleur dans de petits recipients.

         on peut utiliser du colorant alimentaire pour colorer le  glacage mais si vous n'êtes pas trop colorant alimentaire utiliser des sirops, de la confiture ...tout ce qui peut donner la couleur souhaiter.

1. le coloriage:

pour ca il faut y aller couleur apres couleur.

la premiere couleur doit etre absolument seche pour utiliser la seconde, etc...

il ne faut pas mettre le glacage au frigo pour qu il seche plus vite a cause de l humidité.il est preferable de le laisser secher a temperature ambiante.

donc sachez qu il faut du temps pour realiser un windows color pour gateaux donc je vous conseille de le commencer deux jours a l avance (surtout l hiver).

    le transfert:

c'est pas trop compliqué, il suffit de retourner le window color bien sec sur le gateau bien refroidi et d'enlever delicatement la pochette transparente.

et voila et apres le plaisir des yeux vient celui des papilles.